העיר חיפה מציעה למבקרים בה שפע של אטרקציות ייחודיות, חוף ים משגע ונוף מדהים מהכרמל. בשנים האחרונות נוספו על כל אלו גם סיורים קולינריים במסלולים שונים ברחבי העיר, דבר שהוא גן עדן של ממש עבור חובבי הקולינריה שמגיעים לעיר ואפילו עבור התושבים המקומיים שרוצים להכיר את העיר שלהם טוב יותר דרך סיור אוכל מקומי.
ביקור בעיר חיפה הוא בהחלט חוויה של ממש. העיר מציעה את הטיילת המהממת לאורך החוף, אפשרות לתצפית על כל הצפון מהר הכרמל, נסיעה בכרמלית (מהעיר התחתית ולכרמל מתחת לאדמה), נסיעה ברכבל בין שמיים לארץ משתי נקודות יציאה שונות, ביקור בגנים הבהאים ועוד שפע של אפשרויות.
על כל אלו נוספו בשנים האחרונות גם סיורי אוכל ברחבי העיר, כאלו שמאפשרים לגלות את המטבח המקומי ומקומות מיתולוגיים ברחבי העיר תוך כדי מידע רב על ההיסטוריה של העיר בכלל והשכונה בה מסיירים בפרט. אין כל ספק שכל סיור קולינרי בחיפה הוא חוויה של ממש לתיירים המבקרים בעיר ואפילו לתושבי המקום שמחפשים לגלות את העיר שלהם מחדש.
היכן יש סיורים קולינריים בחיפה?
בעיר חיפה יש מגוון סיורים קולינריים שונים, כל אחד באזור אחר וייחודי של העיר ועם מגוון מסלולים שונים לבחירה, כך שבכל הרכב מטיילים (זוגות, משפחה, מבוגרים וכדומה) תוכלו למצוא מסלול שמתאים עבורכם.
הסיורים הפופולאריים בחיפה:
- סיור קולינרי בואדי ניסנאס – הוואדי הוא מקום מיוחד בליבה של העיר חיפה. כאן אפשר יהיה לסייר בין חנויות ודוכני מזון עם מטעמים מיוחדים שמזוהים עם תושבי המקום. ממולאים של כרוב, קישואים ועלי גפן, פלטות בשרים, פלאפל אגדי, סביצ'ה בטעם מיוחד, פיתות עם זעתר, כנאפה חלומי, חומוס-פול, אטייף ועוד. כל אלו לצד חנויות תבלינים ופיצוחים והרבה סיפורים היסטוריים מרתקים.
- סיור קולינרי בשוק תלפיות – השוק הוותיק של העיר חיפה מציע חנויות ודוכני מזון ססגוניים ומיוחדים. הסיור עובר בבית קלייה מקומי בו מכינים קפה בעבודת יד, מאפייה מקומית עתיקת יומין עם מאפים חלומיים שעשויים מחמצת בעבודת יד, מסעדה של אוכל בייתי על טהרת המטבח הרוסי, דוכן דגים המלמד כיצד להכין סביצ'ה מדהימה וכמובן טועמים פיצוחים, חמוצים ותבלינים נפלאים לאורך כל הדרך. הקינוחים המקומיים הם בכלל סיום קסום לסיור בשוק תלפיות.
- סיור קולינרי במושבה הגרמנית – טמפלרים היו מחלוצי הארץ והשתקעו ראשית כל בעיר חיפה ויצרו את המושבה הגרמנית כפי שהיא מכונה עד היום. מדובר על שדרת בתי אבן מהממים שמקנים תחושה של אירופה מראשית המאה הקודמת. יש סיפורים רבים לאורך הסיור הקולינרי במקום על הטמפלרים, המבנים והתרבות המקומית. מלבד הסיפורים מבקרים לאורך שדרות בן גוריון והרחובות המתמזגים אליה בחנויות ודוכני מזון מכל הסוגים עם שפע של טעמים כולל של מטבח מקומי ומתוקים קסומים.
- סיור קולינרי בעיר התחתית – העיר התחתית של חיפה משתרעת לאורך הנמל החיפאי והיא למעשה מרכז העסקים של האזור כולו עם קריית הממשלה ומוסדות עירוניים רבים שהוקמו בה בשנים האחרונות. ברחבי העיר התחתית ניתן למצוא מבחר מסעדות שף חדשות של שפים ערבים צעירים שמציגים את המטבח הערבי המודרני לצד דוכני מזון אותנטיים של בורקס עם ביצה, מלבי עם מי ורדים, קובה מדהימה, תבשילים ביתיים ואפילו משקה חלב שקדים וקינוחים מהממים.
חיפה היא הרבה יותר ממבנים היסטוריים או חוץ ים ומי שרוצים להכיר את העיר טוב יותר כדאי שיעשו זאת במסגרת סיור קולינרי בחיפה שמשלב בין סיפורים מרתקים ומטעמים משובחים.
לעוד סיורים קולינריים מומלצים, ניתן לגשת אל אתר על המפית אשר מציג מעל 300 סיורים קולינריים מומלצים ברחבי הארץ.